Christelle et ses gamelles

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28 janvier 2011

Macarons au chocolat

Un petit dîner organisé "au dernier moment".Pas de dessert de prévu... Je dégaine mon classeur de recettes, et maintenant que j'ai testé, je peux préparer des petits macarons... au chocolat cette fois! INGRÉDIENTS : *3 blancs d'oeufs, *210 g de sucre...

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24 janvier 2011

Rôti de veau

J'ai servi ce plat avec l'écrasé de pommes de terre et topinambours. J'ai fais assez simple et c'était délicieux. On a adoré! INGRÉDIENTS : *1 rôti de veau d'1 kilo environ, *1 barquette de champignons de Paris frais, *10 tomates cerise, *quelques gousses...

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20 janvier 2011

Feuilletés

Les soirs quand Chéri travaille, j'essaie de faire assez simple. Ici on adore les tourtes, tartes salées ou autres feuilletés... Ce soir- là, j'ai fait au feeling avec ce qui me faisait envie... On a adoré!... INGRÉDIENTS : *1 disque de pâte feuilletée,...

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16 janvier 2011

Ecrasés de pomme de terre et de topinambours

Ma copine Chipette m'a soufflé l'idée pour cette recette. En effet, j' étais en panne d'inspiration et elle m'avait parlé de topinambours... J'ai donc voulu essayer et nous n'avons pas été déçus du résultat...C'était très bon.... INGRÉDIENTS : *8 ou 9...

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12 janvier 2011

Verrines

Voici une idée pour une entrée... Ces verrines sont fraîches, légères et surtout très très bonnes! INGRÉDIENTS : *125 g d'ébly, *1 boule de mozzarella, *quelques tomates cerises coupées en dés, *1 bouquet de ciboulette ciselé *1 cuillère à soupe de jus...

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8 janvier 2011

Galette des rois

Le lundi 3 janvier, c'était l'anniversaire de mon neveu. Nous l'avons fêté chez ma soeur, le mercredi suivant... J'ai proposé à ma soeur de faire une galette des rois vu que c'est de saison...;-) D'après tous ceux qui l'ont mangé elle était très bonne.......

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4 janvier 2011

Macarons

Ça y est je me suis lancée... J'avais envie d'en faire, depuis quelques temps, mais que je n'osais pas..... Et puis voilà j'ai fais au plus simple pour mes premiers... mais ils étaient super bons, j'étais trop fière de moi!!! En dégustant un de mes macarons...

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1 janvier 2011

Bonne année!!

Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2011!!! Qu'elle vous apporte bonheur, amour, joie et surtout la santé!! Bisous, à bientôt Christelle.

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