Minis chaussons aux pommes- banane

Me revoilà après un petit mois d'absence...

Non pas que je n'ai pas cuisiné, mais j'ai été très très prise ces derniers temps!

Me voici donc avec une recette réalisée il y a environ 1 mois...

INGREDIENTS :

*1 disque de pâte feuilletée,

*3 pommes,

*1 banane,

*1 jaune d'oeuf,

*30 g de sucre en poudre.

PREPARATION :

Peler et couper les pommes en dés.

Couper la banane en lamelles, les ajouter aux pommes et verser le sucre avec un peu d'eau.

Laisser cuire 30 minutes environ.

Laisser refroidir et passer les pommes au moulin à légumes.

Préchauffer le four à 200°C (th 7).

Découper, à l'aide d'un emporte-pièce, des disques de pâte feuilletée.

Garnir les  moitié de disques de pâte d'une cuillère à soupe de compote.

Refermer les disques en demi lune.

Badigeonner chaque chaussons de jaune d'oeuf.

Enfourner 20 minutes environ.

Bon appétit! ;-)

Comments

[Gaëlle]

forcément bons :)

[nat@cha]

mimis comme tout !