Christelle et ses gamelles

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13 septembre 2010

Brownie au nutella

Un petit goûter d'anniversaire improvisé.... Une fillette qui adore le chocolat et le nutella.... Une recette pas encore testée... Et voilà 3 pierres d'un coup.... INGRÉDIENTS : *200 g de nutella, *20 g de sucre, *1/2 sachet de levure chimique, *150 g...

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10 septembre 2010

Il y a 4 ans, ...

Il y a 4 ans, tu es entrée dans nos vies, Débordante de douceur, de joie et d'énergie. Il y a 4 ans, tu venais combler nos coeurs, Nous apporter encore plus de bonheur. Il y a 4 ans, tu es née, Et je ne cesse de t'aimer! Joyeux anniversaire ma Sousoune,...

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3 septembre 2010

La rentrée

Pour beaucoup d'enfants, hier matin c'était la rentrée des classes. Une rentrée attendue par certains, appréhendée par d'autres. Ici la rentrée était particulière cette année : Notre pirate a fait son entrée à la grande école! Déjà le C. P!! Notre princesse,...

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31 août 2010

Strukli au fromage blanc

Chéri est un grand fan de documentaires télévisés. Les reportages en tous genres n'ont plus aucun secret pour lui... Depuis peu, il regarde "Un Chef Sous Pression", ce jour- là, le chef Ralph PAGANO était en Croatie. J'ai eu envie d'en savoir un peu plus...

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29 août 2010

Baghrirs

Les baghrirs sont aussi appelés "les crêpes 1000 trous". La recette est d'une simplicité enfantine. Et les enfants les adorent! INGRÉDIENTS : *250 g de semoule fine, *1 sachet de levure chimique, *8 g de levure fraîche, *1/2 cuillère à café de sel, *450...

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27 août 2010

Focaccia

Ce soir- là j'ai eu des invités... Qu'allais- je bien pouvoir leur servir en plus de la Harira et autres délices? C'est alors que je me suis souvenue d'une recette que m'avais donné, il y' a déjà quelques temps, ma belle- soeur Magaly et que je n'avais...

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24 août 2010

Boules de coco

Chéri n'aime pas trop les gâteaux... Mais il aime beaucoup ces petites boules enroulées dans la noix de coco râpée... Cet après- midi là j'avais des petites mains pour m'aider.... INGRÉDIENTS : *2 verres de sucre en poudre, *3 verres d'huile, *1 sachet...

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22 août 2010

Beignets salés

Je suis très (trop?) gourmande. J'aime manger et je le revendique.... Sucré ou salé cela m'importe peu, si c'est bon ça m'est égal! Je fond pour ces petites douceurs salées, et je ne suis pas la seule à la maison.... INGRÉDIENTS : *250 g de viande hachée,...

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19 août 2010

Chebakia

Quand j'étais petite je les appelais des "fleurs de sable", ne me demandez pas pourquoi... Je me rappelle qu'une copine de Maman nous en apportait de temps en temps. Comme beaucoup de plats maghrébins les recettes diffèrent d'un pays ou d'une région à...

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16 août 2010

Brick de poulet

Certains appellent "ça" samoussa, briouate ou encore burek. Moi j'appelle "ça" tout simplement des brick. On peut les faire avec tous les ingrédients qui nous passent par la tête. Ici c'est une recette que m'a donné ma belle- soeur, ils sont tout simplement...

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